Frittelline di ceci

Oggi vi propongo delle frittelline di ceci ideali per accompagnare le vostre verdure.
La Farina di ceci, ingrediente base di questa ricetta è ottenuta dalla macinazione dei ceci secchi, ed è ideale per le sue proprietà e i suoi benefici nutrizionali all’interno di una dieta sana.

Seupa à la Vapelenentse

Tanto antica quanto succulenta e gustosa, la Seupa a la Valpelenentze è uno di quei piatti che riescono a racchiudere in poche semplici mosse tutto il gusto di una tradizione che si è fatta strada nel corso dei secoli mantenendo immutate le proprie caratteristiche distintive.
509 kcal per 100 g

I Tortellini

C’è da sempre rivalità tra due importanti città dell’Emilia Romagna: Bologna e Modena ma, aldilà di questa eterna contesa, i tortellini restano tra i piatti più apprezzati della tradizione culinaria italiana. Ecco come prepararli in casa passo dopo passo.
307 kcal per 100 g

Totani in zimino

Con il termine zimino si intendono delle preparazioni in umido, che prevedono l’impiego di bietole e/o spinaci con cui si cucinano soprattutto piatti di pesce in particolar modo molluschi (come seppie e totani) e baccalà, ma anche trippa e legumi come i ceci.

Vellutata light di verza e patate

Chi non ama le vellutate???
Come questa vellutata light di verza e patate profumata al rosmarino!
E’ stupendamente cremosa, setosa e super saziante, poi è semplicissima da fare